味千拉面在日本有75家以上分店(其中70%在熊本县),1968年成立于日本。

1996年，潘慰开始将日本味千拉面引入香港和内地，并先后获得该品牌在香港、澳门和内地的永久经营权。

2007年3月，味千拉面股票在香港主板上市。

(资料图片)

2018年11月27日，日本味千拉面在上海中心举办了“大骨头汤50年世界800家店”品牌战略升级大会。

味千骨头汤是优质汤料，由日本中央厨房烹制而成，从材料选择、切割、煮沸、蒸发、包装、配送和生产七个核心环节，通过集成的质量控制管理来控制时间、温度、测量和顺序。正是因为中央厨房的煲汤流程保证了标准化生产，让味道相同的骨头汤可以送到不同的门店。

2018年11月17日，许多国内媒体参观了山形的味千中央厨房，据相关负责人介绍，中央厨房煮汤已成为日本拉面连锁店的主流煮汤方式。

在回应之前新闻对钙含量的质疑时，味千表示，“味千汤料的钙含量是由浓度的错误计算方法造成的，没有减少，我们已经进行了修正。”

11月，上海工商局以反不正当竞争法为由，决定在日面前对味千进行行政处罚，罚款20万元。2012年2月，味千拉面接触到其产品涨价，该公司回应称涨价已超过半年。

2020年1月10日，味千中国的同店销售额在2019年第四季度增长了6.8%。

2020年1月10日，味千中国公布了2019年第四季度未经审计的经营数据，本集团同店销售额同比增长6.8%，本集团快捷休闲餐厅业务销售额同比增长11.2%。

味千拉面是哪个国家的了解后，味千拉面属于哪个公司?经营状况怎么样

味千(中国)控股有限公司是一家以大陆为主要业务基地的运营商，到2018年，味千已成为日式拉面品牌，在全球拥有800多家门店，如中国、日本、意大利和新加坡，在全球13个国家设有连锁店。味千中国快速休闲连锁餐厅网络在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区有661家分店，遍布中国120个主要城市的商业区，营业额200万元人民币。

味千中国除了经营快速休闲连锁餐厅，还生产和销售小包装拉面产品，在全国拥有7500多个销售网点30多个主要城市，并出口到日本、新加坡、澳大利亚等国家。

味千中国的各种拉面和日菜系使集团在同行竞争中凸显优势，成功照顾到各种客户的口味和偏好，并为其优质、美味、健康、可靠的品牌“味千拉面”建立了良好的声誉。味千中国实行全国统一管理。集团产品获得国家质检总局多项QS(质量安全)认证，其在上海和深圳的食品生产加工中心也获得了ISO9001:2000和HACCP等多项国际认证。

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